Verhoog je weerstand: Voed i.p.v. vul

Zeker nu er virussen rondzweven, is het belangrijk om je weerstand te boosten. Voedt je lichaam i.p.v. te voeden is daarom ons advies. Maak het je niet weerstand niet moeilijker en probeer juist nu veel groenten en fruit te eten en zo min mogelijk bewerkt voedsel. Dus zo min mogelijk geur-kleur en smaakstoffen. Dan hoeft je immuunsysteem zich minder te focussen op het afbreken van stoffen die het lichaam niet herkent en kan het al zijn energie gebruiken op gevaren als virussen van buitenaf.

 

twee belangrijke weetjes

Wist je trouwens dat het doen van een detox jouw sowieso helpt om je weerstand te boosten? Het helpt jouw lichaam om laaggradige ontstekingen in het lichaam op te ruimen, die anders toch een continue beroep op je weerstand doen. Bij een periode van ten minste drie dagen vasten bereikt je lichaam al autofagie, waarbij het lichaam van binnenuit zich zelf gaat opruimen.

Wist je dat de lente periode de meest natuurlijke periode voor je lichaam is om een detox te doen? Van nature uit slaat je lichaam meer energie op in de winter, om zich eventueel voor te bereiden op barre, koude tijden. In de transitie periode naar de lente toe, merkt het lichaam dat het eigenlijk al die extra’s  reserves niet nodig heeft. Een detox helpt je lichaam een handje om de extra reserves sneller te lozen.

Gun jij je lichaam ook een reset? Kijk dan eens of het doen van een detox sapkuur iets voor jou is. Meer informatie over onze verschillende detox programma’s kan je vinden op onze detox sapkuur pagina.

Recept: home made bieten hummus

Eet de kleuren van de regenboog, zoals met deze zelfgemaakte bieten hummus. 100% troeploos. Zonder geur, kleur en smaakstoffen. Super lekker en veel gezonder dan uit een pakje uit de supermarkt!

WAT HEB JE NODIG?:

  • 4 Gekookte bietjes, in stukjes gesneden
  • 1 blik (biologische) kikkererwten, uitgelekt en omgespoeld met koud water
  • 1 knoflookteentje, fijn gehakt
  • rasp en sap van 1 citroen
  • 2-3 eetlepel Tahin (oosterse kruidenpasta)
  • klein scheutje olijfolie
  • peper en zout naar smaak
  • staafmixer

HOE MAAK JE HET?

Heel eerlijk, makkelijker kan haast niet. Je doet alle ingrediënten in een kom en pureert het tot een puree. Is de puree te dik, maak hem iets vloeibaarder door een klein scheutje water. Breng op smaak met zout en peper. That’s really it!

EET EN BEWAARTIPS:

De hummus is een super lekkere dip voor al je favoriete snack groenten zoals kleine worteltjes tomaatjes of komkommer. Maar ook op een (spelt/volkoren) broodje of cracker met wat avocado en/of een gekookt eitje is het echt een heerlijke kleurrijke lunch. Bewaren kan het beste in een weckpotje wat je luchtdicht kan afsluiten. De hummus is tenslotte 100% troeploos en daardoor super vers. Ons advies is wel om hem binnen 3 dagen op te eten, maar dat lukt je vast, want hij is echt super lekker!

eet smakelijk !

GERELATEERDE BERICHTEN

  • Recepten

    Mijn favoriete pompoen recept

    Het is alweer bijna kerst! Ben jij nog opzoek naar heerlijke, maar wel een beetje gezonde, kerstgerechten? Ik heb hier al iets van inspiratie voor je. Hieronder zie je mijn favoriete pompoen gerecht. Super easy en super feestelijk. Ik voeg soms ook nog wat feta kaas toe maar dat is natuurlijk helemaal up to you! […]

  • Recepten

    Recept: Spicy Bananenbrood

    Vaak wordt bananenbrood van amandelmeel gemaakt, maar daar vind ik hem zelf vaak wat zwaar op de maag door vallen. Ik vind het daarom fijn te variëren met kikkererwten meel of kokosmeel, beide zijn wat lichter qua structuur en geven het brood een mooie nootachtige smaak. Met de toevoeging van een JUIZS Turmeric shot door het […]

  • Recepten

    Week Zonder Vlees: denk eens aan de JUIZS Till Dinner recepten

    Deze week is het weer de “Week zonder Vlees”. Los van het feit dat het voor het milieu goed is als wij minder vlees eten, is het ook erg goed voor je lijf! Wist je dat je lichaam zo’n vijf dagen  (!) nodig heeft om een biefstukje volledig te verwerken? Het is daarom ook niet […]

  • Recepten

    Internationale Pindakaasdag

    JE VERZINT HET NIET, HET IS VANDAAG INTERNATIONALE PINDAKAAS DAG! Pindakaas, wie is er niet groot mee geworden? Onze collega Bianca die samen met Sylvia de voedingsadviesgesprekken voert, heeft elke vrijdag met een vriendin een pindakaas date. Haar favoriete recept? Dat is by far onderstaande pindakaas smoothiebowl: Wat heb je nodig? 1 banaan ½ avocado […]

  • Recepten

    Salade met gegrilde perzik

    Een salade met gegrilde perzik? dat is echt heerlijk na een drukke en warme dag! Bekijk hieronder het recept en je zal niet teleurgesteld worden. Wat heb je nodig?: 2 perziken 1 bol mozzarella 130 gram kikkererwten (kleine pot) 75 gram rucola 2 eetlepel olijfolie 1 theelepel oregano chili peper vlokken naar smaak 1 el […]

  • Recepten

    Recept: mungbonen soep

    Mungbonen? Geen straf als je er nog nooit eerder van gehoord hebt, dat was mij bij ook het geval. Als kiem kennen we ze echter maar al te goed; de taugé in je loempia is het mini plantje dat namelijk groeit uit de mung boon. Tijdens mijn yoga teacher training vertelde mede cursist Jenny over […]