Gember, gezond en een natuurlijke vetverbrander!

Gember is de laatste jaren steeds bekender geworden en veel cafétjes en lunchrooms hebben inmiddels steevast verse gemberthee op de kaart staan. Heb je wel eens een gember shot van puur gembersap geprobeerd? Het is ontzettend pittig en sterk van smaak, maar wist je dat het ook heel gezond is?

WAT ZEGT DE WETENSCHAP OVER GEMBER ?

Als je kijkt naar de meest betrouwbare, groot uitgevoerde wetenschappelijke onderzoeken, dan is er eigenlijk nog niet zoveel over gember hard bewezen. Dit komt omdat veel onderzoeken zijn uitgevoerd met slechts een extract van gember of de proeven zijn niet uitgevoerd op mensen, maar op proefdieren. Ook komt het vaak voor dat de onderzoeksgroep te klein was om tot harde conclusies te komen. Echter, wanneer je naar de wat kleiner opgezette onderzoeken gaat kijken, zijn er toch een aantal aanwijzingen dat gember heel gezond is. Onthoud wel dat er nog veel meer onderzoek nodig is om deze gezondheidsvoordelen hard te bewijzen.

GEMBER, WAT IS HET EIGENLIJK ?

De gember die wij gebruiken is een stukje wortelstok van de gemberplant, een plant die behoort tot de familie waar ook kurkuma, kardemon en galangawortel toe behoren. Je kan het zowel vers als gedroogd in poedervorm kopen en natuurlijk zijn er tegenwoordig ook de gembershots. Misschien ken je ook de gekonfijte gember en gembersiroop, maar deze zitten beiden vol met suiker, wat het gelijk een stuk minder gezond maakt.

De pittige smaak van gember komt door de stofjes gingerol en shogaol, twee van de belangrijkste bestanddelen van gember. Gingerol is een krachtig antioxidant, wat helpt om vrije radicalen onschadelijk te maken. Naast deze twee hoofdbestanddelen bevat gember nog 115 andere krachtige stofjes. Al deze stofjes hebben een gunstig effect op diverse processen in je lichaam.

GEMBER, WAAR IS HET GOED VOOR ?

Gember helpt een opgeblazen gevoel, maagzuur en misselijkheid te voorkomen. Ben je misselijk? Dan kan gember snel verlichting geven. Omdat gember geen schadelijke stoffen bevat, kan het ook veilig gebruikt worden bij het verlichten van de ochtendmisselijkheid tijdens de zwangerschap.

Gember heeft een sterk reinigende werking en ondersteunt je lever in het ontgiften, daarnaast heeft het een reinigende werking op je lymfestelsel. De lymfeklieren voeren schadelijke stoffen af, met name wanneer je last hebt van ontstekingen in je lichaam. Bestanddelen uit gember versterken hierbij ook nog eens het immuunsysteem en lijken een zeer gunstig effect te hebben op het genezen van bacteriële infecties in het lichaam. Daarnaast geeft het verlichting bij een verkoudheid of keelontsteking.

Meer voordelen van gember weten? Bekijk hier de 20 voordelen van gember.

GEMBER EN DE VETVERBRANDING

Gember heeft op verschillende manieren een positieve invloed op de vetverbranding. Het zorgt voor een betere doorbloeding en helpt hierbij je handen en voeten goed warm te houden. Daarnaast heeft gember een positieve invloed op de bloedsuikerspiegel. Doordat het de opname van glucose in de spiercellen verbetert, helpt het met het normaliseren van de bloedsuikerspiegel. Hierdoor heb je minder insuline nodig en dit heeft weer een positieve invloed op de vetverbranding. Hoe stabieler je bloedsuikerspiegel, hoe gemakkelijker jouw lichaam vet kan verbranden en minder snel vet opslaat in de buikregio. Doordat gember ondersteunt in het behouden van een stabiele bloedsuikerspiegel, verlaagt het ook het risico op het ontwikkelen van welvaartsziektes zoals Diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

HOE GEBRUIK JE GEMBER?

Het is leuk om de gezondheidsvoordelen van gember te weten, maar hoe zorg je ervoor dat je dagelijks gember binnenkrijgt? Natuurlijk kan je verse gemberthee zetten door simpel plakjes gember in kokend heet water te laten trekken. Daarnaast zijn zowel verse gember als gedroogd gemberpoeder ook heel lekker in diverse Oosterse gerechten. Ook kan je het toevoegen aan je smoothies of cold-pressed juices met gember drinken. Wil je duidelijk het effect van gember ervaren? Probeer dan iedere dag ergens gember aan toe te voegen. De gember shots van JUIZS zijn natuurlijk ook de ideale manier om elke dag voldoende gember binnen te krijgen. Met een maandpakket of ons maand abonnement shots heb je voor iedere dag van de maand een gembershot in huis!

TIP: Vind je een gember shot wat te heftig? Gember zit ook in onze Digestion shot. Hierin is de hoeveelheid gember minder heftig.

GERELATEERDE BERICHTEN

  • Geen onderdeel van een categorie

    5 redenen voor een zomer detox

    Door Sylvia van JUIZS Het is zomer! Hét moment om te genieten van het leven en jezelf weer op te laden. Ga jij hartje zomer naar het buitenland of kies je liever voor een verblijf in eigen land? Straks als voor mij de zomervakantie start ga ik met mijn bonus gezin – mijn vriend heeft 2 […]

  • sapkuur 3 dagen

    Wat is autofagie ? Cel kannibalisme klinkt heftig maar is supergezond.

    Toen ik de opleiding orthomoleculaire voedingsleer volgde, vertelde de docent de volgende anekdote, die mij altijd is bijgebleven: In een wetenschappelijk onderzoek naar het effect van vasten hebben ze een keer een groep mensen voor een onbekende termijn in een bos gedropt zonder enige vorm van voeding. Iedereen in die groep had wel een of […]

  • Detox Sapkuur

    Artikel Parool: Waarom vasten goed voor je is

    Periodiek honger lijden is goed voor ons lichaam. Maar de drang om bovenmatig te eten zit diep in onze genen. Minder eten is lastiger dan af en toe niets eten. We hebben altijd geleefd onder omstandigheden waarin voedsel niet continu beschikbaar was. Pas de laatste paar honderd jaar, sinds de industriële revolutie, hebben heel veel […]

  • shots

    Weerstand verhogen

    Onze weerstand is er om ons lichaam te beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Het zorgt ervoor dat virussen en bacteriën je lichaam niet kunnen binnendringen om je ziek te maken. Door genoeg te slapen, gezond te eten en voldoende te bewegen houd je je weerstand op peil. In dit artikel zullen wij je meer […]

  • Detox Sapkuur

    Het voordeel voor je darmen bij het doen van een detox

    Een 3, 5 of 7 daagse sapkuur kan dan echt een kickstart zijn van een gezonde levensstijl en helpt je vervolgens om even resoluut met minder goede eetgewoontes te breken en een gezonde levensstijl aan te nemen. Maar het doen van een detox sapkuur  heeft nog wel veel meer voordelen. Vooral je darmen hebben heel […]

  • JUIZS sappen

    Het verschil tussen HPP en Pasteurisatie

    5 minuten leestijd ‘Hoe lang zijn jullie sappen houdbaar?’ is een vraag die wij regelmatig gesteld krijgen. Hier kunnen wij niet zomaar een antwoord op gegeven omdat dit ieder moment kan verschillen en ook per smaak kan verschillen. Als je sappen van ons ontvangt controleer dan altijd de houdbaarheid, deze vind je op de dop. […]