Gember, gezond en een natuurlijke vetverbrander!

Gember is de laatste jaren steeds bekender geworden en veel cafétjes en lunchrooms hebben inmiddels steevast verse gemberthee op de kaart staan. Heb je wel eens een gember shot van puur gembersap geprobeerd? Het is ontzettend pittig en sterk van smaak, maar wist je dat het ook heel gezond is?

WAT ZEGT DE WETENSCHAP OVER GEMBER ?

Als je kijkt naar de meest betrouwbare, groot uitgevoerde wetenschappelijke onderzoeken, dan is er eigenlijk nog niet zoveel over gember hard bewezen. Dit komt omdat veel onderzoeken zijn uitgevoerd met slechts een extract van gember of de proeven zijn niet uitgevoerd op mensen, maar op proefdieren. Ook komt het vaak voor dat de onderzoeksgroep te klein was om tot harde conclusies te komen. Echter, wanneer je naar de wat kleiner opgezette onderzoeken gaat kijken, zijn er toch een aantal aanwijzingen dat gember heel gezond is. Onthoud wel dat er nog veel meer onderzoek nodig is om deze gezondheidsvoordelen hard te bewijzen.

GEMBER, WAT IS HET EIGENLIJK ?

De gember die wij gebruiken is een stukje wortelstok van de gemberplant, een plant die behoort tot de familie waar ook kurkuma, kardemon en galangawortel toe behoren. Je kan het zowel vers als gedroogd in poedervorm kopen en natuurlijk zijn er tegenwoordig ook de gembershots. Misschien ken je ook de gekonfijte gember en gembersiroop, maar deze zitten beiden vol met suiker, wat het gelijk een stuk minder gezond maakt.

De pittige smaak van gember komt door de stofjes gingerol en shogaol, twee van de belangrijkste bestanddelen van gember. Gingerol is een krachtig antioxidant, wat helpt om vrije radicalen onschadelijk te maken. Naast deze twee hoofdbestanddelen bevat gember nog 115 andere krachtige stofjes. Al deze stofjes hebben een gunstig effect op diverse processen in je lichaam.

GEMBER, WAAR IS HET GOED VOOR ?

Gember helpt een opgeblazen gevoel, maagzuur en misselijkheid te voorkomen. Ben je misselijk? Dan kan gember snel verlichting geven. Omdat gember geen schadelijke stoffen bevat, kan het ook veilig gebruikt worden bij het verlichten van de ochtendmisselijkheid tijdens de zwangerschap.

Gember heeft een sterk reinigende werking en ondersteunt je lever in het ontgiften, daarnaast heeft het een reinigende werking op je lymfestelsel. De lymfeklieren voeren schadelijke stoffen af, met name wanneer je last hebt van ontstekingen in je lichaam. Bestanddelen uit gember versterken hierbij ook nog eens het immuunsysteem en lijken een zeer gunstig effect te hebben op het genezen van bacteriële infecties in het lichaam. Daarnaast geeft het verlichting bij een verkoudheid of keelontsteking.

Meer voordelen van gember weten? Bekijk hier de 20 voordelen van gember.

GEMBER EN DE VETVERBRANDING

Gember heeft op verschillende manieren een positieve invloed op de vetverbranding. Het zorgt voor een betere doorbloeding en helpt hierbij je handen en voeten goed warm te houden. Daarnaast heeft gember een positieve invloed op de bloedsuikerspiegel. Doordat het de opname van glucose in de spiercellen verbetert, helpt het met het normaliseren van de bloedsuikerspiegel. Hierdoor heb je minder insuline nodig en dit heeft weer een positieve invloed op de vetverbranding. Hoe stabieler je bloedsuikerspiegel, hoe gemakkelijker jouw lichaam vet kan verbranden en minder snel vet opslaat in de buikregio. Doordat gember ondersteunt in het behouden van een stabiele bloedsuikerspiegel, verlaagt het ook het risico op het ontwikkelen van welvaartsziektes zoals Diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

HOE GEBRUIK JE GEMBER?

Het is leuk om de gezondheidsvoordelen van gember te weten, maar hoe zorg je ervoor dat je dagelijks gember binnenkrijgt? Natuurlijk kan je verse gemberthee zetten door simpel plakjes gember in kokend heet water te laten trekken. Daarnaast zijn zowel verse gember als gedroogd gemberpoeder ook heel lekker in diverse Oosterse gerechten. Ook kan je het toevoegen aan je smoothies of cold-pressed juices met gember drinken. Wil je duidelijk het effect van gember ervaren? Probeer dan iedere dag ergens gember aan toe te voegen. De gember shots van JUIZS zijn natuurlijk ook de ideale manier om elke dag voldoende gember binnen te krijgen. Met een maandpakket of ons maand abonnement shots heb je voor iedere dag van de maand een gembershot in huis!

TIP: Vind je een gember shot wat te heftig? Gember zit ook in onze Digestion shot. Hierin is de hoeveelheid gember minder heftig.

GERELATEERDE BERICHTEN

  • Detox Review

    Interview Marieke Elsinga

    Marieke Elsinga, tv-presentatrice voor RTL, heeft al lange tijd buikklachten. Enkele jaren geleden deed ze een sapkuur en dat hielp tegen de klachten. “Ik gebruik het nu als een reset van mijn lichaam.” Hoe heeft zij dit voor elkaar gekregen? TV presentatrice marieke elzinga : “een sapkuur ontgift en reset mijn lichaam”  Marieke heeft al […]

  • sapkuur 3 dagen

    Wat is autofagie ? Cel kannibalisme klinkt heftig maar is supergezond.

    Toen ik de opleiding orthomoleculaire voedingsleer volgde, vertelde de docent de volgende anekdote, die mij altijd is bijgebleven: In een wetenschappelijk onderzoek naar het effect van vasten hebben ze een keer een groep mensen voor een onbekende termijn in een bos gedropt zonder enige vorm van voeding. Iedereen in die groep had wel een of […]

  • Geen onderdeel van een categorie

    Paas ontbijt inspiratie

    Dit weekend is het alweer Pasen! En deze keer lijkt het er op dat de weergoden ons goed gezind zijn en we beloond worden met een heerlijk lentezonnetje. Lekker naar buiten dus, na een feestelijk Paasontbijt. Wil je een keer iets anders op tafel zetten dan het standaard gekookte eitje met Pasen? Dan hebben we […]

  • Recepten

    Recept: mungbonen soep

    Mungbonen? Geen straf als je er nog nooit eerder van gehoord hebt, dat was mij bij ook het geval. Als kiem kennen we ze echter maar al te goed; de taugé in je loempia is het mini plantje dat namelijk groeit uit de mung boon. Tijdens mijn yoga teacher training vertelde mede cursist Jenny over […]

  • JUIZS sappen

    20 (!) Gezondheidsvoordelen van de Granaatappel

    Oh, eigenlijk zouden we zoveel vaker granaatappel moeten eten. Het is altijd een heel gepeuter om die pitjes uit de schil te krijgen, maar de granaatappel is echt een gezondheid wondertje uit de natuur. De granaatappel is niet een beetje gezond, het is extreem gezond. Hierbij een overzicht van 20 gezondheidsvoordelen die de granaatappel biedt […]

  • Geen onderdeel van een categorie

    5 redenen om een detox sapkuur te plannen in de zomervakantie

    Door Sylvia van JUIZS Het is zomer in Nederland!  Afgelopen weekend was het zwarte zaterdag in Frankrijk en kleurde de route du soleil zoals we pre-corona altijd gewend waren weer helemaal rood, met in file staande auto’s. Met onder hen ook veel Nederlanders en Belgen. Naast dat ik in de zomervakantie met mijn bonus gezin […]