Boost je vetverbranding! Een extra voordeel van vasten.

Bij JUIZS zijn we fan van Intermittent Fasting (IF), daar is ook ons hele concept op gebaseerd. Veel mensen bestellen een JUIZS sapkuur omdat ze een paar kilo kwijt willen. Het staat eigenlijk als een logisch gevolg met elkaar in verband en je kunt het bijna in een rekensom gieten:  vasten = minder calorieën tot je nemen = een calorie tekort creëren = reserves aanspreken = afvallen. Een positief side effect van vasten is dat je vetverbranding wordt aan geslingerd. Hoe gaat dat precies in zijn werk? Je leest het in dit blog.

het positieve effect van vasten op je stofwisseling

Onderzoek toont aan dat de gezondheidswinst, ook bij proefdieren, niet alleen het gevolg is van afvallen maar ook komt door effecten van het vasten op de stofwisseling. Onderzoekers wijzen erop dat wij met ons voedingspatroon van minstens drie maaltijden per dag en daar tussendoor snacks, vrijwel continu bezig zijn met het verbranden van glucose. Pas als we ruim 16 tot 18 uur niets eten schakelt ons lichaam over op het verbranden van vet. Dat wil zeggen dat wanneer je na acht uur ’s avonds niets meer eet je vetverbranding pas de volgende dag rond lunchtijd begint.

Dat switchen van glucose naar vet als brandstof gaat onder meer gepaard met het produceren van zogeheten ketonlichamen, die ons brein weer als brandstof kan gebruiken. Daarnaast zijn er door wisselen van glucose- naar vetverbranding nog een heleboel aanpassingen op celniveau die eveneens gunstig voor de algehele gezondheid zouden kunnen zijn. Het concept van autofagie, al in een eerder blog beschreven, is hier een voorbeeld van. 

Intermittent fasting, hoe gaat dat precies in zijn werk ?

Energie opslag in het lichaam
Je lichaam slaat energie op, op twee manieren. Allereerst als glycogeen, deze slaat je lichaam op in je spieren en in je lever. De glycogeen in je lever gebruikt je lichaam om je hersenen te laten nadenken; de glycogeen in je spieren om te bewegen. Wanneer de glycogeen voorraden voldoende aangevuld zijn, slaat je lichaam de rest van de energie op in (je raadt het waarschijnlijk al)  je vetcellen. Je glycogeen voorraad is de snelle energiebron voor je lichaam, je vetvoorraad de langzame. Je lichaam zal altijd eerst de glycogeen voorraden aanspreken voordat het je vetvoorraad aanspreekt. Je lichaam is namelijk net een mens, energie maken uit glycogeen is veel makkelijker dan energie maken uit vet. En je lichaam kiest dus voor de makkelijke optie 🙂

In stilstand heeft je lichaam 8-10 uur nodig om je glycogeen voorraad op te maken. Beweeg je, dan gaat dit veel sneller. Pas als je glycogeen voorraad op is, switch je lichaam naar de tweede energiebron: je opgeslagen vet. Want waarom een moeilijk energie proces aangaan als het ook makkelijk kan? Zodra je ’s ochtends wat eet en er zit iets van koolhydraten in (en dat zit eigenlijk in bijna alles, ook je kwark heeft melksuikers) dan vul je je glycogeen voorraad meteen weer aan. Een gemiddeld mens slaapt 7-9 uur. Als je dus even een paar uurtjes wacht voordat je je eerste sapje neemt  (groente zijn tenslotte ook koolhydraten) dan dwing je je lichaam om naar de vetverbranding te switchen en je vetreserves aan te spreken. Je lichaam maakt een metabolische switch naar je vet verbranding. Deze methode wordt ook wel intermittent fasting genoemd. 

past intermittent fasting voor iedereen ?

Nee niet voor iedereen. Het heeft met name te maken hoe actief je gedurende de dag bent.
Heb jij een hele drukke fysieke zware baan (verpleging, sportinstructeur) en heb je al echt eerder een energie boost nodig? Geen probleem om als je een JUIZS sapkuur doet het sapjes schema wat naar voren te schuiven. Waarschijnlijk ben je dan toch al eerder door je glycogeen voorraad heen, omdat je relatief veel beweegt. Heb je een kantoorbaan? Probeer dan echt even er door heen te bijten en tot 09:00 met je eerste shotje en pas om 11:00 met je eerste sapje te wachten and burn that fat!  (het went echt…)

mag ik dan helemaal niets eten ?

Om het effect van een betere vetverbranding te krijgen, hoef je niet helemaal te stoppen met eten. Als de inname beperkt is tot onder de 800 kcal per dag, gebeurt dat switchen ook. Dat zie je dan ook terug in onze sapkuur pakketten, in de ALL DAY is het gemiddelde  aantal calorieën per dag 624 en bij de TILL DINNER 412 (maar dan mag je nog één lichte, vegetarische maaltijd per dag). Het voordeel van de sapkuur is dat je ook nog eens vloeibaar eet, zodat je verteringsorganen optimaal ingezet kunnen worden voor de detox. Ook voor mensen met overgewicht en ­type 2 diabetes is de optie van een calorie inname van onder de 800 calorieën interessant, om het lichaam periodiek te laten switchen want dat is gunstig voor het handhaven van een normaal bloedsuikergehalte, een gezonde bloeddruk en een normale hartslag.

op en afbouw is belangrijk

Periodiek vasten is geen disclaimer om in de tijd dat je wél eet, alles maar te eten waar je trek in hebt. Juist gezond eten rondom je vasten periode is super belangrijk.  Zo zijn er veel studies gedaan naar de meest gepraktiseerde vorm van periodiek vasten: de ramadan. Miljoenen moslims passen elk jaar Intermittent Fasting toe gedu­rende een hele maancyclus. Maar na zons­onder­gang kan er zo suiker- en vetrijk gegeten worden dat het netto effect op het gewicht en diabetes type 2 zeer beperkt of zelfs ongunstig kan zijn. Het is ook daarom dat we je adviseren om voor je detox sapkuur periode je eten goed op -en af te bouwen. We willen je daarnaast ook motiveren om dat gezonde ritme vast te houden in de periode daarna. En natuurlijk mag je af en toe iets lekkers, maar hopelijk kunnen we je helpen een gezond levensritme aan te leren.

Intermittent fasting & medische research

Er is best wat research gedaan naar de voordelen van Intermittent Fasting. Wil je er meer over lezen, kijk dan eens hier:

Over vasten: https://www.parool.nl/nederland/heeft-wondermiddel-vasten-echt-zo-n-heilzame-werking~b78389e4/
Tegengaan van inflammaties: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17291990/
Helpen met afvallen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25540982
Verhoging van de vetverbranding: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2405717
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837292

Er is best wat research gedaan naar de voordelen van Intermittent Fasting. Wil je er meer over lezen, kijk dan eens hier:

Over vasten: https://www.parool.nl/nederland/heeft-wondermiddel-vasten-echt-zo-n-heilzame-werking~b78389e4/
Tegengaan van inflammaties: 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
17291990/

Helpen met afvallen: 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
25540982

Verhoging van de vetverbranding: 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
2405717

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
10837292

GERELATEERDE BERICHTEN

  • Detox Sapkuur

    Intermittent fasting

    Een ontzettend populaire gezondheids- en fitnesstrend is intermittent fasting. Hier gaat het om afwisselende cycli van vasten en eten. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat dit kan leiden tot gewichtsverlies en een verbeterde metabolisme. Wij leggen je uit wat intermittent fasting is en wat de voordelen ervan zijn. Wat is intermittent fasting? De meesten vasten al […]

  • JUIZS sappen

    De voordelen van groene bladgroenten

    Groene bladgroenten zijn van alle groenten het meest rijk aan belangrijke voedingsstoffen. Dit betekent niet dat je nu alleen nog maar groene bladgroenten moet eten, maar het betekent wel dat het goed is om dagelijks één of meerdere porties groene bladgroenten te eten. Waarom is dit slim om te doen? En wat maakt groene bladgroenten […]

  • Geen onderdeel van een categorie

    NIEUW: Meal plan voor JUIZS abonnees

    Mensen stimuleren net iets gezonder te gaan eten, dat is mijn passie en de reden waar JUIZS uit is ontstaan. En daarin willen we verder gaan dan alleen sapkuren en gezonde sappen bieden.  Daarom hebben we besloten de dienstverlening voor de JUIZS abonnees, onze trouwste klanten, nog verder uit te breiden. Vanaf nu ontvang je […]

  • Detox Sapkuur

    Verschil tussen sapkuur All Day & Till Dinner

    Een detox sapkuur is perfect voor mensen die hun lichaam willen reinigen en snel gewicht willen verliezen. Je kiest er bij een detox sapkuur voor om een aantal dagen geen vaste voeding te eten. Het kan lastig zijn om een sapkuur vol te houden als je geen vaste voeding mag eten. Je krijgt namelijk een […]

  • Detox Sapkuur

    Het voordeel voor je darmen bij het doen van een detox

    Een 3, 5 of 7 daagse sapkuur kan dan echt een kickstart zijn van een gezonde levensstijl en helpt je vervolgens om even resoluut met minder goede eetgewoontes te breken en een gezonde levensstijl aan te nemen. Maar het doen van een detox sapkuur  heeft nog wel veel meer voordelen. Vooral je darmen hebben heel […]

  • shots

    Gember, gezond en een natuurlijke vetverbrander!

    Gember is de laatste jaren steeds bekender geworden en veel cafétjes en lunchrooms hebben inmiddels steevast verse gemberthee op de kaart staan. Heb je wel eens een gember shot van puur gembersap geprobeerd? Het is ontzettend pittig en sterk van smaak, maar wist je dat het ook heel gezond is? WAT ZEGT DE WETENSCHAP OVER […]