Recept: vegan breakfast bowl

Loop je al een tijdje met het idee om een sapkuur van JUIZS te gaan doen, maar weet je niet zo goed hoe je lichaam gaat reageren en stel je het daarom uit? No worries. Wij begeleiden je voor én na de sapkuur met tips voor het af- en opbouwen van je normale eetpatroon. Zo kan je lichaam voor de sapkuur wennen aan het feit dat je een aantal dagen alleen groenten en fruit zal binnenkrijgen, en naderhand aan het langzaam opbouwen van het eten van de wat ‘zwaardere’ voedingsmiddelen zoals granen, koffie en kruiden.

Wij helpen je graag tijdens dit proces, en zullen daarom regelmatig eenvoudige veganistische recepten op onze blog posten. Vandaag delen we een ontbijt recept die in no time klaar is en mega lekker is: een vegan breakfast bowl.

Ingrediënten van de vegan breakfast bowl

Er zijn onwijs veel verschillende mogelijkheden qua ingrediënten wanneer je een vegan breakfast bowl wil maken. Vandaag delen we een simpele variant met ingrediënten die je in iedere supermarkt kunt verkrijgen.

Wat heb je nodig voor 2 vegan breakfast bowls:

  • 1 bevroren banaan
  • 250 gram verse of bevroren boerenkool
  • 125 gram verse of bevroren blauwe bessen
  • 125 gram verse of bevroren frambozen
  • 100 ml amandelmelk
  • 1 theelepel lijnzaad
  • 1 grote schep muesli naturel
  • 1 klein handje gesneden noten naar keuze
  • Eventueel wat gesneden fruit voor op de breakfast bowl

Hoe maak je de vegan breakfast bowl?

Heel simpel: gooi de bevroren banaan, boerenkool, blauwe bessen, frambozen en amandelmelk in een blender. Blend alle ingrediënten tot het één geheel is. Verdeel het goedje over twee kommen. Maak het af door de overige ingrediënten boven op de smoothie bowl te toppen. 

Et voila!

GERELATEERDE BERICHTEN

  • Geen onderdeel van een categorie

    Paas ontbijt inspiratie

    Dit weekend is het alweer Pasen! En deze keer lijkt het er op dat de weergoden ons goed gezind zijn en we beloond worden met een heerlijk lentezonnetje. Lekker naar buiten dus, na een feestelijk Paasontbijt. Wil je een keer iets anders op tafel zetten dan het standaard gekookte eitje met Pasen? Dan hebben we […]

  • Geen onderdeel van een categorie

    Gezonde kerstrecepten

    RECEPTEN VAN CHEF-KOK NIVEN KUNZ Doe inspiratie op met de recepten van Niven, zo zal jij iedereen gegarandeerd laten genieten tijdens het kerstdiner! RECEPT 1: POMPOEN HASSELBACK MET LAURIER Wat heb je nodig? 2 flespompoenen (ca. 1,3 kg) 12 laurierblaadjes 8 stuks steranijs 125 gram roomboter 125 gram honing Zout en peper Geraspte schil van […]

  • JUIZS sappen

    Het verschil tussen HPP en Pasteurisatie

    5 minuten leestijd ‘Hoe lang zijn jullie sappen houdbaar?’ is een vraag die wij regelmatig gesteld krijgen. Hier kunnen wij niet zomaar een antwoord op gegeven omdat dit ieder moment kan verschillen en ook per smaak kan verschillen. Als je sappen van ons ontvangt controleer dan altijd de houdbaarheid, deze vind je op de dop. […]

  • Detox Review

    JUIZS Detox Sapkuur review van Jasmina

    Jasmina van Sparklesinsides heeft een JUIZS Detox Sapkuur gedaan. Ze vond het lang niet altijd even makkelijk en heeft soms ook een beetje gesmokkeld, maar heeft toch hele mooie resultaten gehaald. Ook geeft ze aan dat ze als diabetes 1 patiënt hele stabiele waarden had gedurende de detox. Lees haar eerlijke blog hier. Onlangs mocht […]

  • Recepten

    Recept: mungbonen soep

    Mungbonen? Geen straf als je er nog nooit eerder van gehoord hebt, dat was mij bij ook het geval. Als kiem kennen we ze echter maar al te goed; de taugé in je loempia is het mini plantje dat namelijk groeit uit de mung boon. Tijdens mijn yoga teacher training vertelde mede cursist Jenny over […]

  • Recepten

    Salade met gegrilde perzik

    Een salade met gegrilde perzik? dat is echt heerlijk na een drukke en warme dag! Bekijk hieronder het recept en je zal niet teleurgesteld worden. Wat heb je nodig?: 2 perziken 1 bol mozzarella 130 gram kikkererwten (kleine pot) 75 gram rucola 2 eetlepel olijfolie 1 theelepel oregano chili peper vlokken naar smaak 1 el […]