De voedselbanken kampen met een groot tekort aan versproducten. Dat is een direct gevolg van de coronacrisis. Hierdoor maken steeds meer Nederlanders gebruik van de voedselbank en verwacht wordt dat het aantal nog verder zal groeien. Tegelijkertijd is de toelevering van vers voedsel nog verder gedaald door de sluiting van de horeca.
Juizs, een online webshop voor koudgeperste groente- en en fruitsappen, stelt daarom duizenden verse sapjes beschikbaar voor Voedselbanken Nederland. Het bedrijf hoopt dat andere producenten van verse producten het voorbeeld zullen volgen.
Het aantal bezoekers van de voedselbanken steeg halverwege vorig jaar met ruim 8% met lokale uitschieters naar 30% zoals bij Voedselbank Amsterdam. De verwachting is dat de toeloop de komende tijd door de aanhoudende coronacrisis nog meer gaat oplopen. “Gezond eten is belangrijk maar ook duur. Klanten van de voedselbank moeten rondkomen van een minimaal budget en gezond eten is niet altijd haalbaar. Daarom zijn we met elkaar altijd op zoek naar nieuwe manieren en nieuwe leveranciers om gezonde producten in te zamelen”, aldus Jan van Veldhuizen, bestuurslid Voedselverwerving van Voedselbanken Nederland.
Het verschilt per week en per voedselbank hoeveel en welke versproducten er in een pakket zitten. “In versproducten zitten veel vitaminen en overige nutriënten waardoor je gezond en fit blijft”, meent Sylvia van Alphen, orthomoleculair voedingsadviseur en oprichter van Juizs. Om die reden is Juizs een actie gestart om de voedselbanken van versgeperste sappen te voorzien. Bij elke verkochte sapkuur schenkt Juizs koudgeperste sapjes aan de voedselbank. “Januari en februari zijn onze drukste maanden. Mensen hebben dan goede voornemens en willen gezond eten en drinken. Op deze manier doe je iets goeds voor jezelf, maar ook voor mensen die moeilijk kunnen rondkomen.”
Juizs verwacht veel van de actie en heeft daarom alvast 19.000 sapjes gereserveerd voor de voedselbank. De webshop roept andere producenten van vers en gezond voedsel op om het voorbeeld te volgen. Juizs laat zien dat ook kleinere ondernemers een bijdrage kunnen leveren. Samen kunnen zij mensen die het door de coronacrisis moeilijk hebben, helpen om gezond te
blijven. “Vers voedsel met vitaminen en goede voedingsstoffen zijn ongelooflijk belangrijk om gezond en fit te blijven. Juist tijdens de coronapandemie is het belangrijk om goed voor je te zorgen”, legt Van Alphen uit. Om de actie extra aantrekkelijk te maken, krijgen klanten nu ook een korting op de sapkuren.”
JUIZS is more than a JUICE. JUIZS is een webshop gespecialiseerd in koudgeperste sappen, smoothies en shots, vers thuisbezorgd als los pakket of als detox sapkuur. Bij de detox sapkuren bieden wij gratis persoonlijke coaching aan met onder andere een persoonlijk voedingsadvies door Sylvia van Alphen, orthomoleculair voedingsadviseur en oprichter van Juizs.
Voedselbanken Nederland is de koepelorganisatie voor 171 voedselbanken en 10 distributiecentra. In Nederland leeft meer dan een miljoen mensen onder de armoedegrens. De voedselbanken helpen de diegene die het financieel echt even niet redden door ze tijdelijk te voorzien van voedselhulp. Voedselbanken Nederland werkt uitsluitend met vrijwilligers.
