Paas ontbijt inspiratie

Dit weekend is het alweer Pasen! En deze keer lijkt het er op dat de weergoden ons goed gezind zijn en we beloond worden met een heerlijk lentezonnetje. Lekker naar buiten dus, na een feestelijk Paasontbijt. Wil je een keer iets anders op tafel zetten dan het standaard gekookte eitje met Pasen? Dan hebben we een heerlijk recept voor je! Het ziet er niet alleen uit als een feestje; het smaakt ook als een feestje!

Toch teveel chocolade paaseitjes gegeten rondom Pasen? Overweeg dan eens een JUIZS Till dinner sapkuur, het is onze milde sapkuur.  Met de JUIZS Till Dinner mag je toch nog 1 vegetarische maaltijd per dag. Ideaal om te combineren met het avondeten van het gezin.

Bananen Havermout pancakes

Wat heb je nodig?:

  • 50 gram havermout
  • 2 eieren
  • 2 bananen
  • snufje kaneel
  • 60 ml havermelk
  • 1 theelepel bakingsoda

Toppings:

  • kokosyoghurt
  • 1/2 mango
  • kokosolie om in te bakken

Hoe maak je het?:

  • Voeg alle ingrediënten van het pannenkoekenbeslag samen in een blender.
  • Blend het mengsel tot een mooi egaal beslag.
  • Doe wat kokosolie in een koekenpan.
  • Maak je koekenpan warm. Doe per pancake een opscheplepel beslag in de pan.
  • Bak de pancake aan beide kanten in 3 à 4 minuten gaar.
  • Besmeer iedere pancake met de kokosyoghurt, maak er een leuke stapel en top af met de verse mango!

Vrolijk pasen !

GERELATEERDE BERICHTEN

  • Detox Sapkuur

    Artikel Parool: Waarom vasten goed voor je is

    Periodiek honger lijden is goed voor ons lichaam. Maar de drang om bovenmatig te eten zit diep in onze genen. Minder eten is lastiger dan af en toe niets eten. We hebben altijd geleefd onder omstandigheden waarin voedsel niet continu beschikbaar was. Pas de laatste paar honderd jaar, sinds de industriële revolutie, hebben heel veel […]

  • Recepten

    Lente smoothie: gembershot-appeltwist smoothie

    Onze gembershotjes, de favoriet van iedereen! Hier kunnen ze ook niet gemist worden en zorg ik altijd voor een voorraadje in de koelkast. Soms is het ook heel leuk om te gaan variëren met de shotjes, regelmatig verdwijnen ze bij mij ook in een smoothie. Zo ook deze heerlijke combinatie. Je kunt een hele appel […]

  • Recepten

    Recept: Spicy Bananenbrood

    Vaak wordt bananenbrood van amandelmeel gemaakt, maar daar vind ik hem zelf vaak wat zwaar op de maag door vallen. Ik vind het daarom fijn te variëren met kikkererwten meel of kokosmeel, beide zijn wat lichter qua structuur en geven het brood een mooie nootachtige smaak. Met de toevoeging van een JUIZS Turmeric shot door het […]

  • sapkuur 3 dagen

    Wat is autofagie ? Cel kannibalisme klinkt heftig maar is supergezond.

    Toen ik de opleiding orthomoleculaire voedingsleer volgde, vertelde de docent de volgende anekdote, die mij altijd is bijgebleven: In een wetenschappelijk onderzoek naar het effect van vasten hebben ze een keer een groep mensen voor een onbekende termijn in een bos gedropt zonder enige vorm van voeding. Iedereen in die groep had wel een of […]

  • Recepten

    Recept: mungbonen soep

    Mungbonen? Geen straf als je er nog nooit eerder van gehoord hebt, dat was mij bij ook het geval. Als kiem kennen we ze echter maar al te goed; de taugé in je loempia is het mini plantje dat namelijk groeit uit de mung boon. Tijdens mijn yoga teacher training vertelde mede cursist Jenny over […]

  • Recepten

    Recept: vegan breakfast bowl

    Loop je al een tijdje met het idee om een sapkuur van JUIZS te gaan doen, maar weet je niet zo goed hoe je lichaam gaat reageren en stel je het daarom uit? No worries. Wij begeleiden je voor én na de sapkuur met tips voor het af- en opbouwen van je normale eetpatroon. Zo […]