Paas ontbijt inspiratie

Dit weekend is het alweer Pasen! En deze keer lijkt het er op dat de weergoden ons goed gezind zijn en we beloond worden met een heerlijk lentezonnetje. Lekker naar buiten dus, na een feestelijk Paasontbijt. Wil je een keer iets anders op tafel zetten dan het standaard gekookte eitje met Pasen? Dan hebben we een heerlijk recept voor je! Het ziet er niet alleen uit als een feestje; het smaakt ook als een feestje!

Toch teveel chocolade paaseitjes gegeten rondom Pasen? Overweeg dan eens een JUIZS Till dinner sapkuur, het is onze milde sapkuur.  Met de JUIZS Till Dinner mag je toch nog 1 vegetarische maaltijd per dag. Ideaal om te combineren met het avondeten van het gezin.

Bananen Havermout pancakes

Wat heb je nodig?:

  • 50 gram havermout
  • 2 eieren
  • 2 bananen
  • snufje kaneel
  • 60 ml havermelk
  • 1 theelepel bakingsoda

Toppings:

  • kokosyoghurt
  • 1/2 mango
  • kokosolie om in te bakken

Hoe maak je het?:

  • Voeg alle ingrediënten van het pannenkoekenbeslag samen in een blender.
  • Blend het mengsel tot een mooi egaal beslag.
  • Doe wat kokosolie in een koekenpan.
  • Maak je koekenpan warm. Doe per pancake een opscheplepel beslag in de pan.
  • Bak de pancake aan beide kanten in 3 à 4 minuten gaar.
  • Besmeer iedere pancake met de kokosyoghurt, maak er een leuke stapel en top af met de verse mango!

Vrolijk pasen !

GERELATEERDE BERICHTEN

  • Recepten

    Recept: Spicy Bananenbrood

    Vaak wordt bananenbrood van amandelmeel gemaakt, maar daar vind ik hem zelf vaak wat zwaar op de maag door vallen. Ik vind het daarom fijn te variëren met kikkererwten meel of kokosmeel, beide zijn wat lichter qua structuur en geven het brood een mooie nootachtige smaak. Met de toevoeging van een JUIZS Turmeric shot door het […]

  • Recepten

    Recept: mungbonen soep

    Mungbonen? Geen straf als je er nog nooit eerder van gehoord hebt, dat was mij bij ook het geval. Als kiem kennen we ze echter maar al te goed; de taugé in je loempia is het mini plantje dat namelijk groeit uit de mung boon. Tijdens mijn yoga teacher training vertelde mede cursist Jenny over […]

  • sapkuur 3 dagen

    Wat is autofagie ? Cel kannibalisme klinkt heftig maar is supergezond.

    Toen ik de opleiding orthomoleculaire voedingsleer volgde, vertelde de docent de volgende anekdote, die mij altijd is bijgebleven: In een wetenschappelijk onderzoek naar het effect van vasten hebben ze een keer een groep mensen voor een onbekende termijn in een bos gedropt zonder enige vorm van voeding. Iedereen in die groep had wel een of […]

  • Recepten

    Week Zonder Vlees: denk eens aan de JUIZS Till Dinner recepten

    Deze week is het weer de “Week zonder Vlees”. Los van het feit dat het voor het milieu goed is als wij minder vlees eten, is het ook erg goed voor je lijf! Wist je dat je lichaam zo’n vijf dagen  (!) nodig heeft om een biefstukje volledig te verwerken? Het is daarom ook niet […]

  • Geen onderdeel van een categorie

    NIEUW: Meal plan voor JUIZS abonnees

    Mensen stimuleren net iets gezonder te gaan eten, dat is mijn passie en de reden waar JUIZS uit is ontstaan. En daarin willen we verder gaan dan alleen sapkuren en gezonde sappen bieden.  Daarom hebben we besloten de dienstverlening voor de JUIZS abonnees, onze trouwste klanten, nog verder uit te breiden. Vanaf nu ontvang je […]

  • Recepten

    Chocolado: Guilty free chocolade recept van JUIZS klant Eva

    Chocola, toch een guilty pleasure voor menig vrouw. En heel eerlijk, mijn vriend houdt er ook wel van. Dus nu, speciaal voor Valentijnsdag, een recept voor gezonde chocolade. Eentje dus waarover je niet schuldig hoeft te voelen! Daarnaast is het echt super makkelijk om te maken! We kregen het recept van JUIZS klant Eva, dank […]